Салаты, рецепты салатов, все о салатах

приготовление салатов - легко, доступно, просто

Состав салата (ингредиенты):

На 4 порции:
говядина , мякоть - 500 г
черемша нарезанная - 5 г
корень имбиря нарезанный - 3 г
вино столовая - 1 ст. ложка
соль - 1 ч. ложка
салат , листья
зелень петрушки

Как приготовить салат:

Мякоть говядины промыть, залить небольшим количеством воды, добавить соль, черемшу, имбирь и вино. Варить при закрытой крышке на слабом огне в течение 2 часов.

Готовое мясо остудить, не вынимая из бульона, затем нарезать тонкими ломтиками длиной 6 см и шириной 4 см.

При подаче полить мясо процеженным бульоном, оформить зеленью.
Время приготовления:15 мин.