Салаты, рецепты салатов, все о салатах

приготовление салатов - легко, доступно, просто

Состав салата (ингредиенты):

Для рецепта Вам потребуются: баклажан - 1 шт.; цуккини - 2 шт.; помидор (большой) - 1 шт.; сыр (тонкие ломтики) - 2 шт.; орегано - 1 ч.л.; сладкая горчица - 2 ст.л.; винный уксус - 2 ст.л.; сахар - 1/2 ч.л.; кресс-салат - 1 пучок; черный хлеб (ломтики) - 8 шт.; растительное масло - по вкусу; соль - по вкусу.

Как приготовить салат:

Тонко порежьте в длину цуккини и баклажан. Нарежьте тонкими кольцами помидор. Порежьте пополам кусочки сыра. Выложите кусочки цуккини и баклажана на решетку духовки. Смажьте овощи с каждой стороны оливковым маслом, посыпьте орегано и посолите. Запекайте в сильно нагретой духовке в течение 10 минут. Один раз переверните.

Тщательно перемешайте горчицу, уксус и сахар.

Сделайте сэндвичи: положите листья салата на четыре кусочка хлеба. На салат поместите кусочки цуккини, помидора и сыра. Смажьте горчичной смесью оставшиеся четыре кусочка хлеба и закройте ими сэндвичи. Разрежьте каждый сэндвич по диагонали пополам.