Салаты, рецепты салатов, все о салатах

приготовление салатов - легко, доступно, просто

Состав салата (ингредиенты):

Для рецепта Вам потребуются: норвежская семга (стейк, филе) - 600-800г; для маринада: масло оливковое - 6-7 ст.л.; сок лимонный - 4 ст.л.; сок лайма - 4 ст.л.; имбирь свежемолотый - 2 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; чабрец свежий - 1 веточка; цедра лайма; зеленый салат со сметанной заправкой; салат белый кочанный (айсберг), перец сладкий красный, сельдерей, фенхель, огурец; для заправки: лук-резанец (измельченный) - 2 ст.л.; петрушка (измельченная) - 2 ст.л.; сметана - 6-7 ст.л.; сахар; уксус из белого вина.

Как приготовить салат:

Смешать ингредиенты маринада, мариновать рыбу 20-30 минут. Полить рыбу маринадом или чистым оливковым маслом. Жарить на решетке для рыбы до золотисто-коричневого цвета.

Посолить и поперчить. Измельчить ингредиенты салата и смешать их в желаемой пропорции. Для приготовления заправки смешать ее ингредиенты, добавив сахар и уксус по вкусу.

Заправить салат и подавать семгу с салатом.