Салаты, рецепты салатов, все о салатах

приготовление салатов - легко, доступно, просто

Состав салата (ингредиенты):

Для рецепта Вам потребуются: баранина (вырезка с грудной клетки) - 1 кусок; растительное масло - 2 ст. л.; чеснок - 2 зубчика; укроп, петрушка (зелень) - 2 ст. л.; соль и черный перец - по вкусу; помятые листья салата.

Как приготовить салат:

Удалите с мяса жилы, кости и жир. Но не выбрасывать, а использовать это для приготовления подливы. Разрезать мясо на небольшие куски, перемешать мясо с растительным маслом, чесноком, зеленью и оставить мариноваться. Прожарить мясо в очень горячем гриле до готовности. При сервировке блюда посыпьте мясо оставшейся зеленью и полейте соусом, приготовленным из останков баранины.